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2020全国糖酒会具有以下特点：
1、规模大：成都糖酒会参会企业达数千家，参展商品达数万种，专业观众已突破三十万人次，展场面积突破十三万平方米，成交额接近或超过二百亿元人民币。
2、作用大：全国糖酒交易会对于生产企业建立健全自身的营销体系，销售产品，购买原料及设备等具有事半功倍的良好作用，糖酒会对于中国的食品经销商来说，更是选择好产品，结识优质生产企业的糖酒会用品良机。
3、影响大：“民以食为天”，成都糖酒交易会上交易的商品很多都是日常消费品，糖酒会的交易活动将直接影响到广大人民群众的日常生活。食品工业是我国的一大支柱产业，糖酒会的成效不仅影响商贸业而且也影响着数量庞大的食品加工业继而影响第一产业。糖酒会以前主要是国有企业和集体企业参会，近几年来，已形成多种经济成分竞相参会的格局，特别是境外客商逐渐增多。全国糖酒商品交易会已显露出国际食品博览会的雏形。
4、每年的全国糖酒会春季固定在成都举行，秋季在其他城市流动。多年的实践表明，全国糖酒商品交易会符合社会主义市场经济的需要，它对于社会主义市场经济的建设和发展、培育大市场、发展大贸易、搞活大流通、加快食品和副食品行业的改革开放步伐、促进企业技术进步、产品的升级换代、创立名牌产品具有重要的推动作用。
第102届全国糖酒会总展览面积21万㎡，将设置食品饮料、传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、调味品及配料、食品机械、食品包装等六大展区及九个细分品类特色专区。主办单位将精心筹备，为海内外客商奉献一届品质与规模并举的盛会。
全国糖酒会作为中国酒类食品行业人士踏实的朋友，全国糖酒会见证、参与和记录了中国酒类食品行业波澜壮阔的发展史，也陪伴了一代又一代业内厂商和从业者的成长。未来，全国糖酒会将在全新的时代，更好地发挥产销对接、品牌推广、信息传播、渠道构建、投融资合作等平台作用和价值，助力中国酒类食品行业书写新的华章。
