倡议书指出，各酒类生产经营企业要深刻认识疫情防控工作的紧迫性和重要性，成立以企业负责人为组长的疫情防控工作领导小组，制定企业疫情防控工作方案，严格按照企业所在地政府及相关单位规定程序复工生产，做到复工、防控两不误。企业还要充分考虑到职工的实际困难，尽可能采取弹性工时、远程办公、居家办公等措施。
中国酒业协会还倡议各酒企为职工配备口罩、手套、洗手液、测温仪、消毒液等防护用品，加强对职工食堂、电梯间、会议室等工作场所的通风、消毒，在企业内部设置体温测量点，做好访客、外来人员防控管理，减少不必要的会议和集体性活动。此外，酒企还应积极宣传疫情防控常识和措施解读，切段疫情传播源头及途径。
早在2月3日，中国酒业协会就曾发布《致广大酒类相关企业的一封信》，指出新冠肺炎疫情防控会对酒业产生阶段性影响，酒业将面临一次结构重组，品牌集中度将进一步提升，因此呼吁各大厂商及时调整销售目标、营销策略及商业模式。
中国酒业协会在此次倡议书中表示，酒类生产和经营企业在复工过程中遇到问题的，可随时向协会秘书处反映和沟通。
记者了解到，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、舍得酒业、洋河等名酒企业已陆续推动复工复产。面对当下疫情和市场形势，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、舍得酒业纷纷表示，仍将维持全年计划不变，坚定不移完成生产。
2月10日，舍得酒业根据当地政府相关规定正式复工，公司绝大多数部门的人员都按时到达厂区。员工们接受体检和消毒后，进入酿酒车间、包装车间，开始了忙碌的复工复产工作。
而茅台集团的复工复产将分两个阶段进行。2月13日的复工以生产和保障系统为重点，茅台酒、系列酒、习酒等生产以及相关保障部门，生产及保障系统复工人数不超过60%，机关单位复工人数不超过30%——非必须到现场的工作，尽可能采取网络办公、移动办公。针对复工部署，五粮液也曾连续召开三次专题会议，深入研究疫情防控和企业发展工作，要求各子公司在做好疫情防控的前提下，有序组织好企业复工复产。