断片儿，在英语里被叫做“Blackout”，非常形象地描述了那种醉酒后眼睛一黑什么都不知道的状态。喝酒断片，到底是怎么回事？它是由什么引起的？
对于某些人来说，醉酒后完全不记得自己干了什么事是常有的事，用北京方言来说，这叫“断片儿”。简言之，喝酒断片就是酒后瞬间的失忆，失忆时间的长短因人而异。
正常情况下，我们的大脑能够完美记住我们的所闻所见，有的是瞬时记忆，有的被转化为永久记忆，永远印在我们脑海里。大脑中负责记忆形成的是海马体，它相当于大脑中的归档系统，当它和其他细胞相连时，就能够形成记忆。
而酒中的酒精、杂醇油等物质具有刺激和麻痹中枢神经的作用，微量饮用，可以使人兴奋；过度饮用，会使人不适；当超过一定量的时候，就会阻断人体的部分机能。当人喝到稀巴烂的时候，酒精麻痹了海马体，切断了它与其他细胞的联系，你的所见所闻就不会被大脑记录了。
所以，醉酒后当人清醒过来的时候，对于之前发生的事，记忆是缺失的。喝酒断片分为 2 种情况：
一是整段记忆丢失，即完全想不起来之前发生过什么，即使有人提醒也是脑袋空空，一般发生在醉酒程度非常高的情况下；
二是片段性记忆丢失，即只记得零星几个片段，在外人的提醒下有可能回想起来，一般发生在醉酒程度没那么高的情况下。
于很多人而言，喝酒断片是件可怕的事，那时候人已经失去了对自己身体掌控的能力，你不知道那时候自己干了什么，以及有可能会干什么。
酒精是一种麻醉剂，会随着血液循环刺激大脑。它除了会影响大脑的记忆功能，也会刺激大脑的神经，使人处于迷乱状态。有些人喝酒断片后是安安静静老老实实睡一觉的，而有些人喝酒断片后就彻底成了一匹脱缰的野马，可以说个不停，笑个不停，哭个不停，唱个不停，舞个不停……