针对此次调价,西凤酒营销管理公司策略部部长欧晓峰表示,由于价格亲民,绿瓶系列终端零售价维持在50元/瓶左右,是西凤全国市场基数最大的产品。同时,作为西凤酒厂唯一自带流量的产品,“老绿瓶”的销售一直不错。出于战略层面的考虑,西凤对“老绿瓶”进行了适度提价。
值得关注的是,这已是步入5月来白酒企业的第四波涨价。据悉,酒鬼酒公司为铺垫新品,于5月5日宣布上调“52度500ml红坛酒鬼酒高度柔和”战略价格,调整幅度为30元/瓶。而天猫酒鬼官方旗舰店活动售价548元/瓶,原价标注为588元/瓶,按原价此次调价幅度约为5%。5月6日,经销商透露玻粉终端价格将作调整,上调幅度为4%-6%。其中,42度玻粉终端价为49元,上调2元;53度玻粉终端价为58元,上调3元。5月12日,西凤酒与金沙酒均大幅调动产品价格,西凤上调多款自营产品价格,绿瓶系列终端供货价上调高达25%-30%。金沙酒业也在经销商渠道对部分产品陆续完成涨价,目前北京地区价格调整已经完成,摘要酒等中高端产品涨价约100-200元,上调幅度约20%。
目前,疫情并未完全解除,消费市场还在恢复期,进入淡季的白酒市场库存问题依然存在。据中国酒业协会数据显示,2020年1-2月,白酒销售收入887.2亿元,同比下降11.68%;利润241.7亿元,同比下降8.84%。疫情冲击之下,一季度销售大面积下滑。
但在中国食品产业分析师朱丹蓬看来,目前消费需求并未完全释放,白酒企业选择在淡季涨价会降低消费者的敏感性,在市场形成一定过渡期,来迎接旺季的销售准备。
同时,记者对比发现,多款调价产品均为“销量之星”。根据各酒企天猫店铺销量显示,西凤55度绿瓶位列西凤官方旗舰店销量榜首,月销量达399笔;45度绿瓶月销量达205笔。金沙摘要酒在金沙官方旗舰店销量也十分可观,月销量达111笔。
酒水行业研究者欧阳千里告诉记者,目前白酒消费减少,但是必要消费还在,酒企通过大单品的提价来保证营收。对于忠诚度高的消费者,小幅度提升影响不大。